Chiyonosono Shuhai "Shared Promise" Garden of Eternity

Chiyonosono Shuhai "Shared Promise" Garden of Eternity – Tokubetsu Junmai

Präfektur Kumamoto, Chiyonosono Brauerei

Kategorie: Junmai, Tokubetsu

Alkohol: 15%

Polierrate: 55%

Reissorte: Yamadanishiki, Hananishiki

Geschmack: leicht, weich, vollmundig, halbtrocken

Pairing: Vielseitiger Speisenbegleiter, Pasta mit Sahnesaucen, Meeresfrüchte, Charcuterie, Wagyu-Hamburger

Beschreibung:

Noten von Orangenblüten und sanfter Reissüße, gefolgt von subtilen Umami-Aromen und einem Hauch von Zitrus und weißem Pfeffer. Der Abgang ist klar und trocken. Erste Brauerei die nach der amerikanischen Besatzung ausschließlich Junmai Sake herstellt.