DARUMA 1999 Vintage

Präfektur Gifu, Brauerei Daruma

Das Jahr 1999, unvergesslich durch eine totale Sonnenfinsternis, ist das Jahr dieses Sake, der sich durch seinen zarten Duft und reiches Aroma auszeichnet. Er betört mit seiner sanften Topaz Farbe und süßlichem, rundem Geschmack. Koshu bedeutet das er gereift und im Fass gelagert wurde.

JUNMAI KOSHU, 0,2 l, Koshi, 70% Polierate, 16% Alkohol, Zimmertemperatur im Weinglas trinken.

Pairing: Schokolade Tarte, Sesam Eiscreme oder Käse(greifte Weichkäse)