FUKUJU KOBE

Aus dem berühmten Sake-Dorf „Nada“ in Kobe kommt dieser Junmai Ginjo her. Er überzeugt mit klaren, fein-herben Aromen von Melone, Anis und Feigen, gepaart mit seinen trockenem und feinen Umami am Gaumen und klarem Abgang.

JUNMAI GINJO, 0,7l, 60% Polierate, 15% Alokohl, kühl trinken

Pairing: Gegrilltes wie Rib Eye Steak, Beef Tartar mit Parmesan oder Unagi (Aal)Nigiri.